Домашний сыр из магазинного молока (видеоурок онлайн)



видео урок Домашний сыр из магазинного молока
Предлагаем к просмотру видеоурок "Домашний сыр из магазинного молока". Как готовить домашний твердый сыр из домашнего молока, мы уже знаем. Сегодня научимся готовить сыр из обычного, магазинного молока, жирностью 3%. Возьмите 4 -5 литров молока и нагрейте до 35 градусов. Затем нужно добавить фермент и перемешивайте в течении 3 минут. Дать постоять 3 часа, что бы образовался сгусток. Загустевшую, желеобразную массу разрезать и выдержать на водяной бане три часа при температуре 39 градусов.
Затем сыр нужно отпрессовать. Можно выложить в марлю и положить под груз, можно воспользоваться прессом. Из магазинного молоко 4,5 литра, получается около 700 гр. сыра. Сыр плотный и похож на адыгейский, хранить его желательно в оставшейся сыворотке. Смотрите онлайн видеоурок "Домашний сыр из магазинного молока". Приятного аппетита!


. Вы также можете скачать видео урок. Узнайте Как быстро и бесплатно скачать видео с ютуб

Понравился видео урок!? Поделитесь пожалуйста с друзьями и оставьте отзыв!


Еще видео уроки:

Популярные видеоуроки